jueves, 29 de noviembre de 2012

Hamburguesa de lenteja


RICO, NUTRITIVO Y MUY SANO !!!
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

2 tazas de lentejas
4 cebollas medianas
2 zanahorias
pan rallado
condimento a gusto


Se dejan en remojo las lentejas (o lentejones) mínimo una hora y después se cocinan 40 minutos aproximadamente, se cuelan  y se procede a aplastartarla un poco.
Por otro lado se rehogan las cebollas bien picadas junto a la zanahoria rallada.
Después a esa pasta de lentejas se le agrega condimento a gusto que pueden ser (ajo deshidratado, perejil, orégano, ají, pimentón, pimienta negra, tomillo, laurel)
Para unir esta preparación utilizaremos pan rallado cantidad necesaria., se proceder a formar las hamburguesas con la mano y se las lleva al horno hasta que se doren de ambos lados.
Se acompañan con una ensalada ,plato de arroz integral o bien se arma una clásica hamburguesa

¡ Listo! ¡ a comer!

Fotografía a modo ilustrativo de: www.haztevegetariano.com

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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

2 tazas de lentejas
4 cebollas medianas
2 zanahorias
pan rallado
condimento a gusto


Se dejan en remojo las lentejas (o lentejones) mínimo una hora y después se cocinan 40 minutos aproximadamente, se cuelan y se procede a aplastartarla un poco.
Por otro lado se rehogan las cebollas bien picadas junto a la zanahoria rallada.
Después a esa pasta de lentejas se le agrega condimento a gusto que pueden ser (ajo deshidratado, perejil, orégano, ají, pimentón, pimienta negra, tomillo, laurel)
Para unir esta preparación utilizaremos pan rallado cantidad necesaria., se proceder a formar las hamburguesas con la mano y se las lleva al horno hasta que se doren de ambos lados.
Se acompañan con una ensalada ,plato de arroz integral o bien se arma una clásica hamburguesa

¡ Listo! ¡ a comer!

Fotografía a modo ilustrativo de: www.haztevegetariano.com

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